商品詳細
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特約店限定品 花巴を飲んだことのない新しいお客様へ向けて〝 酸の魅力 〟への入門酒です。 花巴の ヘビーユーザー にはオススメできません(笑) 【 蔵元コメント 】 通常の 花巴・酵母無添加タイプ の仕込みでは醪の温度管理を行わず、奈良吉野の風土が造りあげる味わいを感じていただくことが酵母無添加の良さであると考えており、花巴の醸造の要の上質な酸を表現する手段であると考えております。このお酒は、低温での醪温度管理を行った時の美味しさを追求したものです。現在の冷却技術に頼りながらも花巴らしい酸を感じていただけるように仕上げております。お客様が酸の魅力を知るきっかけは様々だと思いますので、そのきっかけの一つになればこのお酒の価値だと考えております。是非とも〝 酸の魅力 〟を知っていただければ幸いです。
種類: 日本酒・山廃純米酒
商品名: 花巴 NEW HANATOMOE
容量: 720ml
生産地: 奈良県 吉野郡 吉野町
生産者: 美吉野醸造
原材料: 米・米麹
原料米: 奈良県産 吟のさと
精米歩合: 56%
酵母: 酵母無添加
アルコール度: 13度
保存方法: 要冷蔵
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H.２５ ２．２ 橋本杜氏ご来店
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