《奈良県内特約店限定》鷹長　山乃かみ酵母仕込み　露葉風　無濾過純米生原酒　2015BY　 1.8L

商品詳細

《奈良県内特約店限定》鷹長　山乃かみ酵母仕込み　露葉風　無濾過純米生原酒　2015BY　 1.8L

販売価格: 2,592円(税込)

クール便(冷蔵): 432円がかかります。

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奈良県特約店限定品この商品は破損時の代替え品がございませんので、　1本用カートン 184円　2本用カートン 281円使用いたします。　　　　　合算3本以上はカートン代金は要りません。【裏ラベルより】お酒の神様として信仰の厚い大神神社。そこで分離された奈良県独自の清酒酵母を用いて醸造いたしました。酵母由来の特徴のある酸味とボリューム感ある味わいをお楽しみいただけます。《山乃かみ》酵母について平成24年春に三輪山の麓，大神神社の神域において，ササユリの花から酵母の分離を試み成功いたしました。その後の研究で，清酒醸造に適した奈良県独自の酵母であることがわかりました。この事から『うまさけ三輪』と云われる故事に鑑み，お酒に縁深い聖地の名称を考慮し『山乃かみ』と命名いたしました。悠久の歴史に想いを馳せながら『山乃かみ』をお愉しみください。

種類: 日本酒・無濾過無加水純米生原酒
商品名: 鷹長　山乃かみ酵母
容量: 1800ml
生産地: 奈良県　御所市　中本町
生産者: 油長酒造
原材料: 米・米麹
原料米: 奈良県産・露葉風100％
精米歩合: 70％
日本酒度: -6
酸度: 3.2
酵母: 山乃かみ酵母
アルコール度: 17°
保存方法: 要冷蔵

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