大倉　《仕込み4号》　オオセトあらばしり特別純米無濾過生原酒　28BY　 720ml

商品詳細

大倉　《仕込み4号》　オオセトあらばしり特別純米無濾過生原酒　28BY　 720ml

販売価格: 1,188円(税込)

クール便(冷蔵): 324円がかかります。

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特約店限定商品仕込み4号タンク『大倉』シリーズ 28BY新酒第一弾♪ 今期もタンク2本仕込んでおられます！各々に個性のある仕上がりになったのでタンク別での販売となりました【蔵元コメント】こちら仕込み4号タンクは，控えめながらも、淡いグリーンな印象と共に、グレープフルーツの様な爽やかさ、そして、青山椒やレッドペッパーの様なスパイシーなニュアンスをともなった香りがほんのり漂います。オオセト特有の硬い舌触りを潜在的に感じながら、仕込み3号に比べますと、酸味とドライ感にメリハリが加わり、味わいに複雑さとボリュームを呈しておる印象がございます。それでいて、穏やかながらに愛らしい微かなガス感が、涼やかさを演出しております。 ○マリア―ジュ柑橘の和え物、大根や蕪を使った料理（千枚漬け、かぶら鮓…）、青魚のきずし…など 1.8L　720ml　各200本限定

種類: 日本酒・特別純米
商品名: オオセト60%　あらばしり　仕込み四号
容量: 720ml
生産地: 奈良県香芝市鎌田
生産者: 大倉本家
原材料: 米、米麹
原料米: 香川県産オオセト100%
精米歩合: 60％
日本酒度: +4
酸度: 2.5
酵母: 協会701号
アルコール度: 17度〜18度
保存方法: 要冷蔵

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画像: 大倉　《仕込み4号》　オオセトあらばしり特別純米無濾過生原酒　28BY　 720ml

H23.2.25　蔵元初訪問

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