千代酒造　篠峯　生酛純米山田錦無濾過生原酒　 30BY　 720ml

商品詳細

千代酒造　篠峯　生酛純米山田錦無濾過生原酒　 30BY　 720ml

販売価格: 1,404円(税込)

クール便(冷蔵): 324円がかかります。

商品詳細

特約店限定品【蔵元コメント】生酛も今年で15年目になります。生酛造りも年を重ねるごとに熟練すると共に，その奥深さに魅了されます。今年も掛米は77%の低精白、協会７号酵母泡有り、辛口仕上げで, 豊かな酸味でシャープな味わいです。新酒らしい硬さや、厚みのある酸も主張してきますが、今の季節でも美味しく味わえるボディ感や後口のキレも兼ね揃えたお酒です。生酛らしく複雑な香味で、もちろん夏以降の熟成した味わいや１年熟成させても楽しいお酒です。

種類: 日本酒・純米酒
商品名: 篠峯　生酛純米山田錦
容量: 720ml
生産地: 奈良県御所市大字櫛羅
生産者: 千代酒造
原材料: 米・米麹
原料米: 山田錦100％
精米歩合: 麹60% 掛77%
日本酒度: +10
酸度: 2.6
アミノ酸度: 1.2
酵母: 協会7号
アルコール度: 17°
保存方法: 要冷蔵

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