うのかわ酒店

佐賀県三養基郡基山町　合資会社 基山商店　基峰鶴

【 蔵元コメント 】　
明治初期創業以来、基峰鶴酒造（基山商店）は、佐賀背振山系を主峰とする九千部山・基山（きざん）より湧き出る伏流水と基山の豊な自然の恵みを活かした酒造りを続けています。
酒米の最高峰と言われる山田錦を100％使用し醸した贅沢な純米酒へのこだわりは、初代・小森初蔵より当代まで、品質最優先の姿勢を崩さず酒造りにかけた杜氏たちの心意気に脈々と受け継がれてきました。
銘柄の「鶴基峰」は、国の特別史跡基肄城がそそり立つ基山の山懐を悠然と舞う鶴の優美な姿から名づけられたものです。
明治期、肥前国基山村に生まれた基峰鶴酒造は、常にこの地のかけがえのない自然、歴史、文化とともにあることを心に、これからも皆様に愛され、親しまれる、基山の酒造りを続けてまいります。