うのかわ酒店

奈良県宇陀郡曽爾村太良路　一般財団法人曽爾村観光振興公社

曽爾高原ビールとは、奈良・大和の奥深く、すすきの高原で有名な曽爾高原で醸造しています。
神話の時代ヤマトタケルノ命の逸話のなかでも出てくるような歴史深い村です。
そんないくつかのある伝説・日本昔話でも出てくるお亀伝説！！
そのお話の中でも出てくる、涌き水を使い、本場ドイツ・ブルーマイスターから受け継いだ技術が融合してできたビールです。
非加熱・無ろ過で酵母が生きたまま入ったビールです