うのかわ酒店

九州・修行の旅のお話に戻ります。

6月14日(月)
大分県・常徳屋酒造場さんを訪問しました。
専務・中園誠さんは、昭和45年生まれで、私と同い年7年ほど前までは、私共と同じお付き合いの問屋さんの展示会で年に2回は、奈良県大和高田市(当店の五條市から車で30分)によく来られていたと言うこともあり・・・昔話に花が咲きました

2003年7月に、こだわりの焼酎蔵として新たに再スタートを切られたそうで、当初は大変ご苦労をされたそうです。
大分県の焼酎蔵元さんは、元々は清酒蔵が多く、常徳屋酒造場さんも、その1つの蔵元さんであります。その創業時より長年、伝統的に培ってきた、清酒製造技術を十二分に生かし、製麹・一次モロミ・二次モロミ、そして蒸留・貯蔵熟成に至るまで手造りで、量より質を重視して醸造しておられます。
地元・宇佐市を愛する蔵元さんで　“ALL　U・S・A”　すべて宇佐産にこだわった麦焼酎『宇佐ぼうず道中』、この『道中』をベースに宇佐産の柚子を漬け込んだ『常徳屋ゆず』甘さを抑えた大人のリキュールなどを造られる蔵元さんです。
帰り際に、中園さんは、私と固く握手をかわし「イッショに頑張りましょう。」と声をかけてくださりました。色々と勉強させて頂いて、ありがとうございました。今後共、末永くお付き合い宜しくお願いします。
五條市に来られた時は、“ALL五條”を楽しんでいただけるようにがんばります

商品は、後日アップしますので少々お待ちくださいませ。