うのかわ酒店

ちょっと九州のお話は、休憩して・・・

久しぶりの戌会(同級生【戌年生まれ】の飲み会)です。
今回は『当店にある日本酒と焼酎を、すべて飲んで見たい！』と言う事で、当店倉庫前にて、バーベキューとなりました。食材は、宮崎県で、お世話になりました、鶏屋のおばちゃん(鳥斗)から送ってもらった宮崎地鶏フルコースです。もちろん板前は、私
一番評判が良かったのは“もも肉のタタキ”。もも肉の皮を軽く炙って、みじん切りにして炒めた玉ねぎとネギと特製ポン酢に絡めて自分で言うのもなんですが、最高素人ながら感心してしまいます。(自分で言うか？)相変わらず盛り付けが下手ですが・・・
さぁ～酒飲み6人が飲みだしました！ビールの次は、日本酒。贅沢にも、いきなり『車坂』の純米大吟醸3年熟成～スタート！「めっちゃ美味い。」当たり前です。当店には、蔵人の魂のこもった美味しいお酒しかありません。続いて『来福』純米吟醸生原酒・八反錦と、まだ30分しかたってないのに、この会費で大丈夫か？約8種類ほど飲んで、焼酎へと・・・落合酒造場さんの3種類ほど飲んで「めっちゃ濃いなぁ～」と3人が。「日記、読んでないんかい？」と私。と、まぁ～色々飲み続けて、一番人気が清酒『風の森』、焼酎は『牟禮鶴』となりました。帰りに私を除いた5人が『牟禮鶴』をお買い上げ！全員芋焼酎派なのに『牟禮鶴』恐るべし！と喜んでいたのですが・・・酔いが覚めて見れば、牟禮鶴1.8Lの在庫が！ヤバイ、来週の予約も聞いてるのに720mlにしてもらったらよかった。と時すでに遅し・・・来月の入荷まで約1週間、さて、どうしよう？