特約店限定品 50%磨きの“大吟醸スペック”の純米吟醸です！【 蔵元コメント 】花巴らしい酸を柔らかく感じる，夏から秋にかけてのお酒として提案させていただきます。サーマルタンクにて低温で発酵させており上品な香味が特徴です。 新酒時期に 無加圧直汲み で出荷いたしました http://unokawa.ocnk.net/product/1432 の無濾過生原酒です！サーマルタンク氷温貯蔵することで，酸も落ち着き，穏やかで心地よい香りと，甘やかで優しい口当たりに仕上げております。生生酒につきましても花巴の世界観では酸の魅力を伝えるため熟成を重視しております。 花巴の酒質の基本設計は今回ご提案する『純米吟醸』の生熟成にあります♪ 是非この機会に花巴の原点を見つめなおしていただけましたら幸いです。弓絃葉シリーズの特徴は、大峰山系の伏流水である弊社の軟質な仕込水の質感をそのまま感じていただけるお酒です。万葉集にも詠まれたと伝わる 「弓絃葉の井戸」 にちなんで名付けております。
種類: 日本酒・純米酒
商品名: はなともえ 弓絃葉（ゆづりは） 吟のさと
容量: 1800ml
生産地: 奈良県 吉野郡 吉野町
生産者: 美吉野醸造
原材料: 米・米麹
原料米: 奈良県産 吟のさと100％
精米歩合: 50％
日本酒度: +6
酸度: 2.2
酵母: 協会9号
アルコール度: 16°〜 17°
保存方法: 要冷蔵
