うのかわ酒店

特約店限定品　原料芋は、減農薬・緑肥栽培で本来芋がもつ発育の力を最大限に引き出した100% （宮崎県都城市の 「農業法人(有)コウワ様」 ） 生産のタマアカネ（九州144号）を使用しました。形は丸い球状の芋で肉色はアカネ色、イメージは、かぼちゃのような形と色合いです。原料米は、蔵元から見える目と鼻の先の（管理できる）田んぼで生産された純国産の米を使用しています。この米も落合酒造場さんを語る上で欠かせない存在のものです。味わいは、柔らかい芋の甘味と柔らかい風味があり、舌で転がすほど甘味が幾重にも増し、トマトをベースにした野菜ジュースのような酸が喉越しと切れの良さをうまく表現しています。従来の『田中農場〜コン、芋は昔ん味がスぅ〜』と対照的な優しく柔らかい味わいです。とてもユニークな味わいで、特に開栓直後はトマトジュースのような甘酸っぱい香りを連想させ、これが芋焼酎の香り？？と思わせる今までにない芋焼酎の香りに仕上がっています。女性が好んで飲んで頂ける味わいで杯を重ねるごとに旨さと甘みを実感できます。芋焼酎初級者からへビィーユーザーまで十分に満足頂ける芋焼酎です。