うのかわ酒店

限定流通商品芋焼酎「一天四海」は、平成20 年から平成23 年にかけて仕込んだ焼酎で、現在、貯蔵期間が12 年から15 年程度です。麹米は酒米「西海134 号」並びに霧島産長粒米「夢十色」を使い、さつまいもは宮崎県小林産の完熟堆肥栽培芋 コガネセンガン などを使って仕込みました。「一天四海」という意味は、天下のすべて、全世界という意味で、全体が青のラベルの真ん中に、赤く大きな点があり、周り四方を海に囲まれた中で、桜島が爆発しているのをイメージしています。長年のタンク貯蔵により、原酒のアルコール度数が下がってきたため、この度、タンクの残りを全て瓶詰めすることになりました。尚、今回の出荷以降は、「一天四海」は終売となりますので、ご了承下さい。