うのかわ酒店

特約店限定商品　　　【 蔵元コメント 】　「和の食材、食文化を最大限に生かす名脇役」をコンセプトに、食と融合し、料理の味を引き立たせるとの思いから新たな定商品「天宝一年天（いだてん）」を発売致します。海とともに育った天宝ーらしい「軽快辛口」の食中酒。 ラベルデザインからも感じて頂けるような男性的な動※とシャーブなライン、それに加え絶妙の"艶のある細さ”を持ち合わせた味わいに仕上がりました。 その驚きのコストパフォーマンスが故にデータは非公開となりますが、広島県産酒造好適米を100%使用した純米吟限クラス。柔らかで痛々しい清涼感と純米らしいふくよかな口当たり。後口はまさに”奈駅天”の名のような損察としたシャープな辛さと引きの酒さが特徴です。食材の味わいを那魔することなく楽しめるよう※手さを抑えたビオーネのような果実在。白身魚や牡蠣など海の幸等の素材自体を主とした料理や、油分を抑えた肉料理などにおススメ まだまだ時間は掛かるかと思いますが、美味しい料理とともに、この”基駄天”をみ交わしながら楽しい時間を過ごして頂ければ幸いです。