【 蔵元コメント 】 清酒の出品用大吟醸造りを手伝っていて思いました。「ビアスタイルの定義にしっかりと則って、そのカテゴリー内のビールの中で世界一を目指してみたい!」いままでのCHORYO IPAはスタイル定義よりほんの少しアルコールが低く、また苦みも少し抑え目でした。今回はアルコールを上げて満足感を高め、苦みも少しだけ増し、それでいて今までの飲みやすさを損なわないCHORYOらしい味わいも残しました。力強くなったボディと苦みに負けないよう、ホップの量も増やして、世界を目指す第一歩のビールとなりました。 ぜひ特別版のIPAをお試しください。
種類: クラフトビール
タイプ: West Coast IPA
商品名: 長龍 IPA スペシャルエディション
容量: 355ml
生産地: 奈良県 広陵町
生産者: 長龍酒造
原材料: 大麦麦芽(イギリス、アメリカ、ドイツ製造)、ホップ(Mosaic (P90& Cryo)、Simcoe (P90& Cryo)、Citra、Southern Cross)
日本酒度: -16
酸度: 2.8
アミノ酸度: 1.4
アルコール度: 7.0%
保存方法: 要冷蔵
賞味期限: 2023 3.23