麹を使用したセゾンの最新バッチ 【 蔵元コメント 】 白麹を使用したセゾン。 通常乳酸を使用することが多い仕込工程のｐH調整を白麹由来のクエン酸で行うとともに、今バッチは発酵段階で麹とホップを加え、酵素の作用によりレモンの様な香りとドライな切れ味を実現。今後も変わり続けるCHORYOのオリジナルセゾン
種類: 発泡酒
商品名: 長龍 白麹セゾン
容量: ３５５ml
生産地: 奈良県 広陵町
生産者: 長龍酒造
原材料: 大麦麦芽（ドイツ製造）、小麦麦芽 白麹、ホップ（Sorachi Ace)
日本酒度: -０.０１
酸度: ３.１６
アミノ酸度: ０.９
アルコール度: ６.５%
保存方法: 要冷蔵
賞味期限: 2022. １１.１９
