うのかわ酒店

 自社梅園「津貫源次郎梅園」の梅実を使用し、原酒を熟成させた「源次郎梅酒」。黒麹甕壷仕込みの本格芋焼酎に、自社梅園「津貫源次郎梅園」で収穫された梅実と氷砂糖を漬け込み、じっくりと熟成させました。梅本来の上品な香りと酸味、芋焼酎の持つ旨味のハーモニーをそのまま味わっていただくために、一切割り水をせず、ろ過も軽微にとどめております。濃厚かつ熟成感のある贅沢な味わいをお楽しみください。 【 自社梅園　津貫源次郎梅園 】本坊酒造では、南さつま市加世田津貫にある自社梅園「津貫源次郎梅園」を地元に無償提供し、地域住民の方々に管理を委託しています。そして、収穫された梅の実を買い取り、自社製の梅酒造りに利用し、県内産梅の活用に積極的に取り組んでいます。