うのかわ酒店

　3カ所以上のアイリッシュ シングルモルト原酒をバーボ ン樽で熟成。その後カミュのコニャック樽で後熟し、 ランベイ島のトリニティ・ウェル・ウォーターで加水し、 アルコール度数43％でボトリング。モルティで華やか、 熟したイチジクやバナナの香り。味わいはココナッツ やドライベリー、ナツメグ、カルダモンが特徴的です。