うのかわ酒店

正規品　1895年創業、120年以上の歴史があり、シングルモルトの 市場が誕生する前からシングルモルトをボトリングし販売していたパイオニアである老舗ゴードン＆マクファイル社。「ニュー蒸留所ラベル」のディスティラリーシリーズ 。今回は、創業当初より販売し、昔から GMモルト の看板的存在で シェリーモルト の代名詞にもなっている １本 が バージョンアップし、新入荷いたしました。＜ テイスティングノート ＞　 香り ： 始めにはっきりとしたモルトがフレッシュな森林の生垣のアロマを伴って感じられる。 繊細なシェリー香が長く続き、豊潤で非常に甘いトフィーや甘いリコリス、オレンジマーマレードと織り成される。 味わい ： ブラックフォレストケーキ（ドイツのケーキで、チェリーとキルシュを使ったチョコレートスポンジケーキ）を 連想させる。始めに感じた甘さがフルーティーなブラックカラントジャムやマラスキーノチェリー、クリーミーなバニラへと変化する。剥きたてのオレンジにより一層フレッシュさを感じる。 フィニッシュ ： 素晴らしく円熟している。ほのかに感じる砂糖漬けしたシトラスフルーツとオークが長く続くモルトの ニュアンスを補完する。