うのかわ酒店

6月17日の櫻井・有吉THE夜会で、今田耕司さんがレモンに合うウイスキーを教えてくれましたので紹介します。　200年の眠りから覚めたスコットランドの至宝、モートラック　スコッチの聖地、スペイサイド・ダフタウンで最も歴史ある蒸留所。圧倒的に力強い味わいゆえに「ダフタウンの野獣」と称されるシングルモルトです。 「2.81回蒸留」と呼ばれる、複雑極まりないきめ細やかな蒸留方法を経て、選び抜かれた樽により熟成されます。その奥行きのある深い味わいは他の追随を許しません。