特約店限定品 【 蔵元コメント 】 １８％ という贅沢極まる精米歩合を実現し、搾りの一番良い部分「中取り」だけを集めて特別に瓶詰めされた純米大吟醸。薫り高く味わいは華麗で、日本酒の宝石と呼ぶに相応しい楯野川ブランドのエース的存在です。
種類: 日本酒・純米大吟醸
商品名: 清流 純米大吟醸
容量: 720ml
生産地: 山形県 酒田市
生産者: 楯の川酒造
原材料: 米、米麹
原料米: 山田錦100％
精米歩合: 18％
日本酒度: -1
酸度: 1.4
アミノ酸度: 0.8
酵母: 山形KA、協会1801号
アルコール度: 15度
保存方法: 開封後・要冷蔵
