特約店限定品 【蔵元コメント】 毎年夏季に数量限定で出荷される、楯野川の夏酒です。2020年から瓶とラベルの色合いを一新し、より夏らしい装いになりました。日本酒度はプラス二桁台で、この数値だけをみると「結構辛いのでは」と思われがちですが、完全発酵により糖分が残っていない分、口当たりは軽快ですいすいと飲み続けることができます。 冷凍庫でキンキンに冷やして飲むか、氷を浮かべてロックスタイルで飲むことをお勧めします。
種類: 日本酒・純米大吟醸
商品名: 楯野川 渓流 爽辛（けいりゅう そうから） 純米大吟醸
容量: 720ml
生産地: 山形県 酒田市
生産者: 楯の川酒造
原材料: 米、米麹
原料米: 美山錦 100％
精米歩合: 50％
日本酒度: +12
酸度: 1.3
アミノ酸度: 0.9
酵母: K601
アルコール度: 14度
保存方法: 開封後 要冷蔵
