天宝一　山田錦純米吟醸中汲み無濾過生原酒　30BY　 720ml

商品詳細

天宝一　山田錦純米吟醸中汲み無濾過生原酒　30BY　 720ml

販売価格: 1,595円(税込)

クール便(冷蔵): 330円がかかります。

商品詳細

特約店限定品より食中酒的な美味しさを求め、一番の酒母から見直し進化した純米吟醸!!　アミノ酸度も0.9という軽快な数値となり、フレッシュで上品な吟醸酒に醸されました。　【蔵元コメント】　原料米に，広島県産山田錦100%使用して，中汲み部分を無濾過の状態で瓶詰めした数量限定出荷のお酒です上品で爽やかな香り、口に含むと最初は軽快な飲み口なのですが...後から優しい米の旨味が広がり、酸と絡み合う事によりバランスの良い味わいに仕上がっております!! 山田錦は“綺麗なお酒”っとイメージがあるのですが、このお酒は，パンチ力もあり！飲みやすいお酒と言うよりも“旨味のある美味しいお酒”と感じました天寶一の掲げる「日本酒は和食を最大限生かす名脇役」のコンセプトどうりの理想の美酒ではないでしょうか？

種類: 日本酒・純米酒
商品名: 天宝一　山田錦無濾過本生
容量: 720ml
生産地: 広島県福山市
生産者: 天寶一
原材料: 米、米麹
原料米: 広島県産山田錦100％
精米歩合: 麹50%　掛55%
日本酒度: +2
酸度: 2.0
アミノ酸度: 0.9
酵母: KA-4-01
アルコール度: 16.5°
保存方法: 要冷蔵

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