特約店限定商品 【蔵元コメント】清流とホタルの里、福岡県赤村の農薬や化学肥料を一切使用せずに栽培された酒米 山田錦で仕込んだモロミの入った袋を幾重にも吊り下げて、その自重で滴り落ちる原酒をそのまま瓶に詰める。圧力をかけることもせず、濾過もせず、自然の〝とき〟にゆだねて搾られたお酒、それが『自然酒 和醸』です。米作り、酒造りに携わる者たちの、こだわりと〝和〟が醸した 無濾過生原酒 の味わいをどうぞご堪能くださいませ。
種類: 日本酒・純米酒
商品名: 自然酒 和醸(わじょう) 袋吊り
容量: 720ml
生産地: 福岡県 京都郡みやこの町
生産者: 林龍平酒造場
原材料: 米、米麹
原料米: 農薬や化学肥料を使用していない 赤村の山田錦
精米歩合: 60%
日本酒度: +7
酸度: 1.7
アミノ酸度: 1.3
酵母: 熊本酵母
アルコール度: 17度 〜 18度
保存方法: 要冷蔵