数量限定品 【 蔵元コメント 】 27BY のLAB.シリーズ 第1弾は、2014年に北海道で生まれた酒造好適米〝 きたしずく 〟に挑戦したお酒です。雄町米を祖父にもち北の地で進化を遂げた新しい酒米、その特性を探りながら見つけた新しい味わいをお楽しみください。UMENOYADO LAB. とは 新しい日本酒の可能性をデザインしていく研究所です。新しく開発したプロトタイプの日本酒を限定品として発信していきます。梅乃宿の新しい日本酒をお楽しみくださいませ。
種類: 日本酒・純米酒
商品名: ウメノヤドラボ きたしずく生酒
容量: 1800ml
生産地: 奈良県
生産者: 梅乃宿酒造
原材料: 米・米麹
原料米: 北海道産 きたしずく
精米歩合: 50%
日本酒度: +3.8
酸度: 1.4
アミノ酸度: 0.7
アルコール度: 16°
保存方法: 要冷蔵