商品詳細

美吉野醸造 花巴 弓絃葉 吟のさと 純米吟醸無濾過生原酒  27BY  720ml

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特約店限定品 50%磨きの“大吟醸スペック”の純米吟醸です!【 蔵元コメント 】弓絃葉シリーズは花巴の中でも分かりやすく、親しみやすいお酒です。

種類: 日本酒・純米酒
商品名: はなともえ 弓絃葉(ゆづりは) 吟のさと
容量: 720ml
生産地: 奈良県 吉野郡 吉野町
生産者: 美吉野醸造
原材料: 米・米麹
原料米: 奈良県産 吟のさと100%
精米歩合: 50%
日本酒度: +2
酸度: 2.3
酵母: 協会901号
アルコール度: 16°〜 17°
保存方法: 要冷蔵

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画像: 美吉野醸造 花巴 弓絃葉 吟のさと 純米吟醸無濾過生原酒  27BY  720ml
   H.25 2.2 橋本杜氏ご来店
弓絃葉(ゆづりは)は,常緑の高木植物で古い葉は新芽が大きくなってから落ちるため,親が子に譲(ゆづ)るという意味の縁起物としてお正月に飾られます。
こだわりのお酒を親子で酌み交わす,そんな団欒のひと時に嗜んでいただきたい飲むほどに味わい深くなるお酒です。
万葉の時代,天武天皇の皇子 弓削皇子が吉野に訪れた折,額田王に贈った万葉集に「弓絃葉の御井」が登場します。その井戸が蔵の仕込み水を汲み出す井戸ではないかと伝わり,大峰の伏流水とされる和らかな軟水です。

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