数量限定品 新しい日本酒をデザインしていく「UMENOYADO LAB.」第3弾♪日本酒ビギナーにも気軽に飲み続けていただけるお酒として低アルコール酒の開発に挑みました。まずは世界に通用するワイン並みの度数を目指し12度とし、低くても日本酒が持つ味わいのバランスを崩さないように醸した試験酒です。 製法やアルコール度数についても探求し、さらなる進化を目指します。UMENOYADO LAB. とは 新しい日本酒の可能性をデザインしていく研究所です。新しく開発したプロトタイプの日本酒を限定品として発信していきます。梅乃宿の新しい日本酒をお楽しみくださいませ。 【梅乃宿酒造株式会社】
種類: 日本酒・純米酒
商品名: ウメノヤドラボ ＃03：Low alc 12
容量: 720ml
生産地: 奈良県
生産者: 梅乃宿酒造
原材料: 米・米麹
原料米: 山田錦
精米歩合: 60%
日本酒度: -7.0
酸度: 1.0
アルコール度: 12°
保存方法: 開封後・要冷蔵
