うのかわ酒店

 柑橘系ホップの香りが爽快な 伊勢角屋麦酒を代表する一番人気！ 【ブルワリー コメント】　　　☆こだわり特徴的な香りや苦みをもたらす原料「ホップ は農産物であり、天候などにより香りの出方など品質が大きく左右されます。何年も前から産地・品種を指定して契約するなど、高品質なホップを入手し、「ホップの特徴をいかに引き出すか」を念頭に、ホップの量だけでなく、ビールに入れるタイミング、手法、水質調整などありとあらゆる情報を集め、持てる技術を駆使し、「伊勢角屋麦酒らしいペールエール」となるよう、今も追及しております。　　　☆味わいの特徴「初めてクラフトビールを飲む人が、このビールを飲んだら、クラフトビールは美味しくないという人はいなくなる」と専門家に言っていただいたこともある伊勢角屋麦酒ペールエール。口を近づけると、グレープフルーツなどを思わせる柑橘系・シトラスの、爽やかな香りと、フレッシュな果汁を思わせる柔らかな甘い香りが、華やかに広がります。舌の上を、軽やかな甘みと穏やかな苦みが優しく包みます。後に残らないクリアな苦みが甘みの余韻をふくらませ、味わい深い中にも、クセが無く素直な飲み口が、香りの印象を引き立てています。 初心者からクラフトビール好きの方にもおすすめの、飲みやすく飲み飽きないビールです。