うのかわ酒店

特約店限定商品【蔵元コメント】 村山市・山形市を中心に「山形県産トマト」のみを使用しました。山形の肥えた土地で大きく甘く育ったトマト、中でも甘みが強く大玉、生食用としても有名な桃太郎をたっぷりと使いました。栽培者の方にお電話したところ、ここ最近は糖度も高く、葉っぱが虫にかじられてしまうほど美味しく育っているそうです。なお、製品中に黒い小さな浮遊物が見える場合がございますが、トマトのへた近くの部分由来です。安心してお召し上がりください。せっかくのトマトの味わいをいかに活かすか、これが予想以上に難しい問題で、納得いくまで何度も何度も試作と試飲を繰り返しました。トマトの甘酸っぱい香りと少し強めの甘みが特徴のデザート感覚で楽しめるリキュールに仕上がっています。冷やして、またはロックスタイルに向きます。トマトの味わいをたっぷりと楽しんでください。