うのかわ酒店

特約店限定品 【蔵元コメント】 シモン１号は、古代マヤ文明の時代から、中南米の原住民の間で、滋養食・秘薬として、珍重されてきたさつまいもです。 一般的なさつまいもと比べて、天然ミネラルやビタミン類などの栄養成分が、カルシウム５倍、ビタミンＣ３倍、カリウム２倍というように、種類、量とも、ずばぬけて多いのが特徴です。 また、芋の部分だけでなく、葉や茎の部分まで栄養を含んでいるため、お茶やサプリメントなどに加工され、健康促進に利用されています。 この健康的なシモン１号を使い、かめ壺仕込み芋焼酎を造りました。シモン１号の、独特で個性的な風味を、ぜひ、お試しください。