特約店限定商品 無濾過生原酒ブームのアルコール17%以上の原酒が主流ですが、本当はアルコールは体に優しい15%を基準にしたいところです しかし17%の原酒から2%以上水が入ると軽くなりますが『米の旨味』が薄まるのも事実ですそこで蔵元さん 初めから15%で発酵が終了する15%の原酒を造り，旨味が薄まらず体に負担の少ないアルコール度数のお酒を目指し試験醸造いたしました♪ 「 軽い ≠ 薄い 」 を是非お試し下さい 生詰火入れ一回
種類: 日本酒・純米大吟醸
商品名: 尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 PROTOTYPE
容量: 720ml
生産地: 群馬県 館林市
生産者: 龍神酒造
原材料: 米・米麹
原料米: 掛:愛山 麹:山田錦
精米歩合: 50％
日本酒度: -5
酸度: 1.5
アミノ酸度: 1.0
アルコール度: 15％
保存方法: 要冷蔵
