うのかわ酒店

千葉県 浦安市舞浜　ハーヴェスト・ムーンブルワリー

イクスピアリ 生まれ『 収穫の月（ハーヴェストムーン） 』という名のビール

きれいな味のビールを造りたい! ここから始まりました。
個性の強い地ビールが揃う中、私達が目指したのはクセのないビール。個性の強さを競うのではなく、ビール本来の持つ「素」の味わいにこだわりました。
職人の研ぎ澄まされた感覚と技で、甘味、苦味、酸味、香り、そのどれもが生きた究極の一点を突き詰めて造りあげた ハ－ヴェストムーン には 本当のビールを味わっていただきたい! という思いが込められています。
心の底から美味しいと言える澄んだ味わいのビールです。