うのかわ酒店

　　　奈良県 天理市　増田酒造 神韻（しんいん）

酒は食文化の一つでしかない。故に, どの食べ物や飲み物もとしゅつしては, ならないと考える。
日本酒の酸は, 酒質を造る。上あごに感じる酸は, 食中酒むきである。