店長日記
初挑戦 !!
2012年02月29日
朝 テレビを点けたら NHK で酒粕の特集をしていた！
酒粕の顔パックなど・・・・・良いコトだらけだ
今までは、日本酒は悪酔いするとか？？ 体に悪いだの!! 言われてきました。三増酒とか合成酒など、ただ飲むお酒を間違っていただけなのに・・・・・
っと晩ご飯は『からあげ』 
ちょうどテレビで鶏肉を あまざけ（米と麹で作ったもの） に漬けて揚げると美味しいですョ!! としていたのでさっそくチャレンジ
ついでに 酒粕漬けも
なんと 
そのまま何も味つけなくて美味しい
そりゃ健康的だわ↑
チャレンジついでに お好み焼 を 具材を三重に目一杯いれて厚めに焼いてみた........
かなりの 手間と時間がかかりましたが カリッとジュ―シィーに
大成功
やっぱ 私って 盛り付けは下手だが食べることえの妄想は天才かも
なんてネ・・・
いつも飲まないのに ビール大瓶1本 飲んじゃいました。メニュー的にそんな気分だったのかしら.....