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ホーム | 奈良の地酒 > 篠峯 (御所市)千代酒造 篠峯 雄町 純米大吟醸 中取り無濾過生原酒 9号酵母クラッシックスタイル  27BY  1.8L
商品詳細

千代酒造 篠峯 雄町 純米大吟醸 中取り無濾過生原酒 9号酵母クラッシックスタイル  27BY  1.8L

販売価格はお問い合わせください。

特約店限定品 

当店にて, 熟成させてた 1本 です!

 

岡山県・赤磐産雄町を全量使用しています♬

例年は、明利系酵母と9号酵母のダブル酵母で仕込んでおりましたが、今期 27BYは 初めて 協会9号酵母単独 でタンク1本醸しています!

産地を限定したお米で醸すことで、より雄町米の良さを引き出したお酒になっております

商品詳細
種類:日本酒・純米酒
商品名:篠峯 雄町 純米大吟醸
容量:1800ml
生産地:奈良県 御所市 大字櫛羅
生産者:千代酒造
原材料:米・米麹
原料米:赤磐産雄町100%
精米歩合:50%
日本酒度:+5
酸度:2.0
アミノ酸度:0.8
酵母:協会9号
アルコール度:16.5°
保存方法:要冷蔵

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