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ホーム | 奈良の地酒 > 篠峯 (御所市)千代酒造 篠峰 遊々 山田錦 純米無濾過生原酒  29BY  720ml
商品詳細

千代酒造 篠峰 遊々 山田錦 純米無濾過生原酒  29BY  720ml

販売価格: 1,404円 (税込)
クール便(冷蔵)代 (324円)が必要になります
数量:

特約店限定品 

良質の 山田錦 をあまり削らずにお米の良さを十分に引き出し酸味を生かした味わいで料理と合わせて美味しいお酒というコンセプトで醸されています
山田錦 のキメ細やかで滑らかな口当たりと,7号酵母のイキイキとした酸味が楽しめるお酒です
 
【 蔵元コメント 】
今期は, 掛米を77%精米に変更し, 旨味が濃く出すぎない低精白の魅力を引き出します。
麹米は, 従来通り605精米で, 上品さと力強さを兼ね備えた麹で, 味わいに深みとやわらかさを出します。

春は軽快でシャープな味わいを楽しめ,熟成が進むに従いコクのある円やかな味わいを楽しめる強い酒質が特徴です。

商品詳細
種類:日本酒・純米酒
商品名:篠峯 遊々(ゆうゆう)
容量:720ml
生産地:奈良県 御所市 大字櫛羅
生産者:千代酒造
原材料:米・米麹
原料米:山田錦100%
精米歩合:60%(麹米) 77%(掛米)
日本酒度:+6
酸度:2.4
アミノ酸度:0.9
酵母:協会7号
アルコール度:17°
保存方法:要冷蔵

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