地酒・焼酎・酒蔵リキュール・日本酒などをリーズナブルな正規価格でお届けします。
ホーム 全国の地酒 > 米鶴(山形県)
商品一覧
全国の地酒 > 米鶴(山形県)
商品並び替え:

山形県 米鶴酒造

元禄末期の1704年創業の米鶴酒造は、大英帝国の紀行作家イザベラ・バードに「東洋のアルカディア」と評された置賜盆地(米沢盆地)の東端、高畠町二井宿で300余年に渡り酒造りを続けてきました。石高千石を越え第1回全国酒類品評会で第3等になるなど全国にその名を知られる「名酒」となりましたが、昭和初期の世界恐慌の煽りや酒類統制で石数は激減し、廃業の危機に直面します。この難局を何とか乗り越え、昭和30年代には品評会で金賞を受賞するなど回復。昭和40年代には品評会出品酒「F1」を発売し吟醸酒ブームへの先駆けとなりました。平成3年には、地元二井宿の酒米研究会と高畠の酒米研究会が合併、高畠町酒米研究会が発足し、契約栽培を中心として生産技術と生産能率の向上を図ることに米鶴酒造も連携。また昭和53年に入社した、隣町南陽市出身の須貝智が平成10年に杜氏に就任。地元に根差した「米からの酒造り」を実践しています。
登録アイテム数: 8件
  説明付き一覧    写真のみ一覧
米鶴 直汲み無濾過生 純米吟醸  R2BY  720ml

米鶴 直汲み無濾過生 純米吟醸  R2BY  720ml

1,620円(税込)
限定流通商品 【 蔵元コメント 】 山形県県立農業試験場庄内支場で育成 され、平成デビューとなった山形県の 酒造好適米、山形酒49号こと「出羽 燦々」は美山錦と花吹雪と東北らしい 掛け合わせで誕生した…
米鶴 超辛 純米 生酒  R2BY  1.8L

米鶴 超辛 純米 生酒  R2BY  1.8L

2,530円(税込)
【 蔵元コメント 】 「出羽燦々」に山田錦と玉栄を交配さ せた品種「吟吹雪」を掛け合わせ誕生 した酒米が山形酒86号「出羽の里」。 2000年以降配付が開始された、こ の新品種を麹米に使用。掛米には山…
米鶴 超辛 純米 生酒  R2BY  720ml

米鶴 超辛 純米 生酒  R2BY  720ml

1,320円(税込)
【 蔵元コメント 】 「出羽燦々」に山田錦と玉栄を交配さ せた品種「吟吹雪」を掛け合わせ誕生 した酒米が山形酒86号「出羽の里」。 2000年以降配付が開始された、こ の新品種を麹米に使用。掛米には山…
米鶴 しぼりたて 純米 生原酒  30BY  1.8L

米鶴 しぼりたて 純米 生原酒  30BY  1.8L

  【 蔵元コメント 】 今年の秋に収穫した、米鶴の地元酒米生産農家が栽培した 「出羽燦々」および「出羽きらり」を使用し、 米鶴酒造で所有する精米機で精米歩合65%まで丁寧に磨き上げ、 20…
米鶴 しぼりたて 純米 生原酒  30BY  720ml

米鶴 しぼりたて 純米 生原酒  30BY  720ml

  【 蔵元コメント 】 今年の秋に収穫した、米鶴の地元酒米生産農家が栽培した 「出羽燦々」および「出羽きらり」を使用し、 米鶴酒造で所有する精米機で精米歩合65%まで丁寧に磨き上げ、 20…
米鶴 ひやおろし 純米 原酒  27BY  1.8L

米鶴 ひやおろし 純米 原酒  27BY  1.8L

2,646円(税込)
ひんやりとした蔵の中で夏を越して, やわらかく旨味のある味わいに熟成した原酒です! 山形県が開発した酒造好適米『出羽の里』を麹米に『出羽きらり』を掛米に使用しています。  淡い味付けの料理か…
米鶴 発泡にごり 純米生酒  2019BY  1.8L

米鶴 発泡にごり 純米生酒  2019BY  1.8L

2,970円(税込)
限定流通商品 【 蔵元コメント 】 今年の秋に収穫した、米鶴の地元酒米生産農家が栽培したお米を使った、純米の もろみ を搾った時、1番最初に出る白い滓が絡んだ 新米新酒生酒 です。…
米鶴 発泡にごり 純米生酒  28BY  720ml

米鶴 発泡にごり 純米生酒  28BY  720ml

1,470円(税込)
瓶内二次発酵純米生酒 * ご注意 * 吹き出す恐れがあります。 瓶を振らずに、キャップを緩めたり、締めたりを数回繰り返し、ガスを十分抜いてから開栓してください。 高品質の山形県産米…
  説明付き一覧    写真のみ一覧
  Powered by おちゃのこネット
ホームページ作成とショッピングカート付きネットショップ開業サービス